当店の「味噌ソムリエ」が選んだ、ワインに合う味噌とその味噌に合う食材をセットにしました。
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当店の「味噌ソムリエ」が選んだ、ワインに合う味噌。Web限定の商品です。
糀の粒感たっぷりの味噌に、ナッツとはちみつがベストマッチ！甘しょっぱくて、クセになります。
当店の「味噌ソムリエ」が選んだ、ワインに合う味噌。Web限定の商品です。
麦みその甘みに、グリーンペッパーの爽やかなアクセントが入り、ナチュラルチーズにつけてマイルドに！
当店の「味噌ソムリエ」が選んだ、ワインに合う味噌。Web限定の商品です。
熱々のじゃがいもに、和の発酵調味料「味噌」と、イタリアの発酵調味料の「アンチョビ」を混ぜ合わせれば、発酵芳醇ポテサラに。
当店の「味噌ソムリエ」が選んだ、ワインに合う味噌。Web限定の商品です。
極甘の伊予みそを、にんにくでアクセントを効かせ、いわし削りの旨味をトッピング。旬の野菜の凝縮した旨味をより引き立てる和風ディップとしておすすめです。
当店の「味噌ソムリエ」が選んだ、ワインに合う味噌。Web限定の商品です。
芳醇な香りの善光寺白こし味噌に、清々しいハーブを加えて、ポークソテーにすれば、ライトボディの赤ワインにおすすめの、和洋融合をお楽しみいただけます。
だし入り味噌の風味をそのままに、独自製法で顆粒にしました。
顆粒にお湯を注げば、味噌の塩分と、だし（かつお昆布）のアロマ効果で疲労回復！
常温保存可能で備蓄用にも適しています。防災用への常備にオススメです。
1缶200g入り
お椀なら、約28杯
カップなら、約38杯
賞味期限は未開封で約３年
当店の「味噌ソムリエ」が選んだ、保存性に優れた商品をセレクト！Web限定の商品です。
9月1日『防災の日』 一人ひとりの防災対策の重要性を理解し、備える事の大切さを再確認していただきたく、防災セットにプラスしていただきたい商品です。
緊急事態で疲れた身体を癒す防災セットを提案します
一年以上漬け替えを繰り返した生姜と、瓜の奈良漬けを合わせた金山寺味噌で、奈良漬けの食感をお楽しみ頂けます。
甘口もろみに茄子・生姜をくわえたスタンダードな金山寺味噌です。そのままおかずみそとしてもよし、ご飯のお供にもよし！です。
とろ〜り甘い具だくさんの金山寺味噌に、きび紅麹を加えました。もちもちの裸麦の食感をお楽しみいただけます。
日本酒醸造米と同じ製法で高度精白し、雑味を取り除いた米を贅沢に使用しています。 食べても美味しい米を使用し、上質の糀に仕上げました。甘口なので「なめみそ」としても美味しくお召し上がりいただけます。
「華彩」（はなのいろどり）は、長きに渡り味噌を販売してきた当店が、今も昔も人気の商品を殿堂入りとして「華彩」ブランドに分類しています。
| 種類 | 米味噌 | 色 | 白 |
|---|---|---|---|
| 素材 | 大豆：国産 / 米：国産 | 甘辛 | 甘口 |
| 形状 | 粒 | 熟成期間 | 120〜150日以上 |
| 塩分 | 約10% | 製造地 | 岡山県 |
| 糀歩合 | 約22割 | アレルギー表示 | 原材料の一部に大豆を含む |
米糀・大豆麹・麦麹の3種を混合した全麹味噌です。 3種類の麹が織りなす深い味わいが最大の特徴。大豆がゴロゴロと残っているので、お味噌汁を飲んだ後にも、その豊かな食感と奥深い旨みを存分にお楽しみいただけます。
「華彩」（はなのいろどり）は、長きに渡り味噌を販売してきた当店が、今も昔も人気の商品を殿堂入りとして「華彩」ブランドに分類しています。
| 種類 | 調合味噌 | 色 | 赤 |
|---|---|---|---|
| 素材 | 大豆：アメリカ・カナダ / 大麦：国産 / 米：国産・アメリカ・タイ | 甘辛 | 辛口 |
| 形状 | 粒 | 熟成期間 | 300日以上 |
| 塩分 | 約12.9% | 製造地 | 岐阜県 |
| 糀歩合 | 約10割 | アレルギー表示 | 原材料の一部に大豆を含む |