津軽味噌

m-32
378円(税込) 〜 1,890円(税込)
グラム

大鰐温泉の温泉熱で熟成

津軽産の大豆の豊かな香りが広がり、国産米を使用し、糀の甘さを抑えたキリッとした味わいが特徴です。大鰐温泉の温泉熱を利用し、丹精込めて熟成させた古くから津軽の地で愛される、伝統的な味噌です。

「華彩」(はなのいろどり)は、長きに渡り味噌を販売してきた当店が、今も昔も人気の商品を殿堂入りとして「華彩」ブランドに分類しています。

よく合う素材 / おすすめメニュー
魚介類・もやし/炒めもの・たれ
種類 米味噌
素材 大豆:青森 / 米:青森 甘辛 辛口
形状 こし 熟成期間 150日以上
塩分 約12.5% 製造地 青森県
糀歩合 約8割 アレルギー表示 原材料の一部に大豆を含む

創業明治四年(1871年)味噌一筋150年余り「味噌蔵 徳兵衛」

味噌蔵 徳兵衛の歴史は埼玉県川口市で味噌蔵(製造)として始まりました。

味噌のプロとして全国各地の厳選した味噌をお客様にお届け致します。手間ひまをかけ、頑固なまでの拘りのある美味しい味噌をご紹介いたします。

飲食店・その他の業務利用のお客様も、お気軽にご相談下さい。

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